FRANKIE'S BRISKET
Sofia Lena Chiamilaki Sofia Lena Chiamilaki

FRANKIE'S BRISKET

ΝΕΟ στο Frank Burger Bar!

To χειροποίητο Frankie”s Brisket ήρθε να κάνει την διαφορά! Με λαχταριστό καπνιστό Brisket!

Μόνο για λίγες μέρες -50%!

Η προσφορά υσχίει μέχρι τις 15 Μαιου και μόνο για delivery & take away.”

Read More
Η τεΧΝΗ ΤΟΥ ΑΡΓΟΨΗΜΕΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟς
Sofia Lena Chiamilaki Sofia Lena Chiamilaki

Η τεΧΝΗ ΤΟΥ ΑΡΓΟΨΗΜΕΝΟΥ ΚΡΕΑΤΟς

Sous Vide: Η Τέχνη της Τέλειας Μαγειρικής

Η τεχνική Sous Vide (που σημαίνει «υπό κενό» στα γαλλικά) είναι μία επαναστατική μέθοδος μαγειρικής που χρησιμοποιείται από επαγγελματίες σεφ και λάτρεις της γαστρονομίας. Περιλαμβάνει το αργό μαγείρεμα των τροφίμων σε ακριβώς ελεγχόμενη θερμοκρασία μέσα σε σφραγισμένες σακούλες, οι οποίες τοποθετούνται σε μηχάνημα rooner .

Read More